Koreai ssamjang mártás
A ssamjang mártás a koreai konyha egyik alapvető ízesítője, amelyet hagyományosan grillezett húsok és zöldségek mellé kínálnak. A gazdag és csípős ízvilág a gochujang és a doenjang tökéletes kombinációjának köszönhető. Ez a mártás a koreai BBQ élmény nélkülözhetetlen része, és otthon is könnyen elkészíthető. A ssamjang egyszerű, mégis karakteres ízei minden étkezést különleges élménnyé varázsolnak.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
g
Gochujang (koreai csípős szósz)
30
g
Doenjang (koreai szójabab paszta)
15
ml
Szezámolaj
1
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss zöldhagyma
10
g
Barna cukor
5
g
Szezámmag
10
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis tálban keverd össze a gochujangot és a doenjangot, amíg egységes állagot nem kapsz.
2
Add hozzá a szezámolajat, a barna cukrot és a vizet. Alaposan keverd össze.
3
Tisztítsd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a zöldhagymát. Keverd a mártáshoz.
4
Szórd a tetejére a pirított szezámmagot tálalás előtt.
5
Tálald grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy használhatod saláták önteteként.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
