Körtés torta
A körtés torta egy elegáns és finom desszert, amelyet a friss körte íze és puha piskóta tesz különlegessé. Az európai cukrászatban a gyümölcstorták népszerűsége a 19. században kezdődött, amikor a gyümölcsök egyre elérhetőbbé váltak. Ez a recept egy klasszikus változat, amelyet könnyű elkészíteni és lenyűgöző végeredményt nyújt. Ideális választás családi összejövetelekre, ünnepi alkalmakra vagy egyszerűen csak egy finom desszertként a hétköznapokra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral.
2
Hámozd meg a körtéket, távolítsd el a magházat, majd szeleteld vékonyra.
3
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a sót.
4
Egy másik tálban verd habosra a vajat és a cukrot. Add hozzá a tojásokat egyenként, majd keverd bele a vanília kivonatot.
5
Lassan keverd a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, majd add hozzá a tejet, hogy sima tésztát kapj.
6
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, majd rendezd el a körteszeleteket a tetején spirális mintában.
7
Süsd 35-40 percig, vagy amíg a közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön.
8
Hagyd a tortát a formában hűlni 10 percig, majd vedd ki és helyezd rácsra, hogy teljesen kihűljön.
9
Tálalás előtt porcukorral szórd meg, és díszítsd friss körtével vagy tejszínhabbal.
