Krumplis focaccia
A focaccia egy klasszikus olasz pékáru, amelyet az egész világon előszeretettel fogyasztanak. A krumplis focaccia egy gazdag és tápláló változata a hagyományos focacciának, amely a burgonyát felhasználva még puhább és ízletesebb. Az olívaolajjal locsolt tészta ropogós teteje és puha belseje tökéletes kiegészítője a mediterrán étkezéseknek, vagy egy könnyű vacsorának.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
300
g
Burgonya
400
g
Liszt
1
cs.
Sütőpor
300
ml
Meleg víz
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Cukor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A burgonyát hámozd meg, főzd meg, majd pürésítsd.
2
A lisztet, sütőport, sót és cukrot tedd egy nagy tálba, majd keverd jól össze.
3
Add hozzá a pürésített burgonyát, az olívaolajat és a langyos vizet, majd keverd addig, amíg egy sima tésztát nem kapsz.
4
A tésztát öntsd egy olívaolajjal kikent tepsibe, és egyenletesen simítsd el.
5
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg a focaccia aranybarna és ropogós lesz.
6
Sütés után hagyd hűlni 10 percig, majd szeleteld fel és tálald.
