Kukoricás rizs
A kukoricás rizs egy egyszerű, mégis rendkívül ízletes étel, amelyet világszerte különböző variációkban készítenek. Különösen népszerű az ázsiai és latin-amerikai konyhában, ahol a kukorica természetes édessége tökéletesen kiegészíti a pirított rizs enyhén diós aromáját. Képzeld el, ahogy a vajon piruló kukorica édes illata belengi a konyhát, miközben a friss újhagyma ropogós textúrát ad a fogásnak. Ez a recept gyors és egyszerű, tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy köretként sült húsok mellé. Ha extra krémességet szeretnél, egy kis tejszín vagy reszelt sajt hozzáadásával még gazdagabbá teheted!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd át a jázmin rizst hideg víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz, hogy a rizs pergősebb legyen főzés után.
2
Egy lábasban forralj fel 400 ml vizet, majd add hozzá a rizst. Fedd le, és főzd alacsony hőfokon 10-12 percig, amíg a víz teljesen felszívódik. Ezután vedd le a tűzről, és hagyd pihenni 5 percig.
3
Amíg a rizs fő, szűrd le a konzerv kukoricát és aprítsd fel az újhagymát vékony karikákra.
4
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd add hozzá a kukoricát. Pirítsd 2-3 percig, hogy enyhén karamellizálódjon.
5
Add hozzá a főtt rizst a serpenyőhöz, és keverd alaposan össze a vajjal és a kukoricával.
6
Locsold meg a rizst szójaszósszal, majd keverd össze. Ízlés szerint adj hozzá egy csipet sót és frissen őrölt fekete borsot.
7
Szórd meg frissen vágott újhagymával, majd tálald melegen.
