Laktózmentes panna cotta
A laktózmentes panna cotta a klasszikus olasz desszert könnyített, egészséges változata. Ez a recept ideális választás laktózérzékenyek számára, akik nem szeretnének lemondani a krémes és elegáns desszertekről. A vaníliás alap és a friss gyümölcsök tökéletes harmóniát alkotnak, miközben az egyszerű elkészítés miatt bárki könnyedén elkészítheti ezt az ínycsiklandó édességet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Laktózmentes tejszín
40
g
Édesítőszer (eritrit vagy sztívia)
1
db
Vaníliarúd
5
db
Zselatinlapok
100
g
Friss gyümölcs (pl. eper vagy áfonya)
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a laktózmentes tejszínt az édesítőszerrel és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten. Ezután tedd hűtőbe legalább 3-4 órára, hogy megszilárduljon.
5
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát friss gyümölcsökkel és egy levél mentával.
