Lazacos Gofri
A Lazacos Gofri egy elegáns és különleges sós gofri, amely a skandináv és francia konyhák ihletésére készült. A füstölt lazac és a krémes sajt tökéletes harmóniát alkot a gofri könnyedségével és ropogósságával. Képzeld el, ahogy a ropogós gofri belsejében az ízletes füstölt lazac és a krémes mascarpone egyesül, minden falat egy újabb kulináris élményt nyújt! Tálald friss kaporral, citrommal és egy könnyű mártogatóssal, és élvezd ezt a kifinomult, ízletes fogást reggelire vagy vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a füstölt lazacot kis csíkokra, majd egy tálban keverd össze citromlével, kaporral és egy csipet fekete borssal.
2
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
3
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót, fekete borsot és fokhagymaport, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
4
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
5
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, majd add hozzá a krémes sajtot és az aprított lazacot.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olívaolajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
8
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, és tartsd melegen a gofrikat tálalásig.
9
Tálaláskor szórd meg friss kaporral, és kínálhatod citrommal, extra krémsajttal vagy egy könnyű kapros mártogatóssal.
