Lecsó szalonnával
A lecsó szalonnával egy klasszikus magyar étel, mely az édes paprika és a paradicsom friss ízét ötvözi a szaftos, füstös szalonnával. Ez a finom étel egyszerűen elkészíthető, és tökéletes választás egy családi étkezéshez vagy gyors vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
150
g
Szalonna
4
db
Paprika
6
db
Paradicsom
1
db
Hagyma
2
gerezd
Fokhagyma
1
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
tk.
Piros paprika
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A szalonnát vágd fel apró kockákra. Egy nagyobb serpenyőben vagy lábosban, közepes lángon süsd meg a szalonnát, amíg szép pirosra nem sül.
2
A hagymát és a fokhagymát vágd finomra, majd add hozzá a szalonnához, és pirítsd meg őket, amíg üvegesedni nem kezdenek.
3
A paprikát vágd nagyobb darabokra, a paradicsomot pedig kockázd fel. Add hozzá a paprikát és a paradicsomot a láboshoz.
4
Fűszerezd sóval, borssal és piros paprikával, majd keverd össze jól az egészet. Ha szükséges, egy kis vizet is önthetsz hozzá, hogy a zöldségek könnyebben megpuhuljanak.
5
Főzd 20-30 percig, amíg a paprikák és paradicsomok megpuhulnak és a lecsó sűrűsödik. Közben néha keverd meg, hogy ne égjen le.
6
A lecsó kész, tálald frissen, akár friss kenyérrel vagy rizssel is.
