Lecsós csirkecombbal
A lecsós csirkecomb egy igazi klasszikus a magyar konyhában, amelyet generációk óta készítenek családi ebédekre. A csirkecomb zamatos húsa és a friss zöldségekből készült lecsó tökéletes harmóniában van egymással. Ez az étel egyszerűen elkészíthető, mégis gazdag és ízletes, így bármikor remek választás egy házias ebédhez. Kínáld friss kenyérrel vagy rizzsel, és élvezd a tradicionális magyar ízeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkecombokat mosd meg, sózd és borsozd, majd tedd félre pihenni, amíg az előkészítést végzed.
2
A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, a paprikát és paradicsomot szeleteld vékony csíkokra.
3
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg a csirkecombokat mindkét oldalukon, amíg aranybarnák lesznek. Tedd félre a combokat.
4
A visszamaradt zsiradékon párold üvegesre a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát és a pirospaprikát. Keverd jól össze, hogy ne égjen le.
5
Add hozzá a paprikát és a paradicsomot, majd sózd és borsozd. Főzd közepes lángon, amíg a zöldségek összeesnek és szaftos lecsóvá alakulnak.
6
Helyezd vissza a csirkecombokat a serpenyőbe, locsold meg a lecsóval, és fedd le. Lassú tűzön párold 30-40 percig, amíg a csirke omlósra fő.
7
Tálald a lecsós csirkecombokat friss kenyérrel vagy főtt rizzsel. Díszítéshez használhatsz friss petrezselymet.
