Lecsós csirkemáj
A lecsós csirkemáj egy tradicionális magyar étel, amely a lecsó alapú fogások kedvelőinek igazi élményt nyújt. Az étel gazdag ízvilága a fűszeres paprikától és a friss zöldségektől válik még ínycsiklandóbbá.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Csirkemáj
2
db
Hagyma
1
db
Piros paprika
3
db
Paradicsom
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
tk.
Paprikás fűszer
100
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemájat tisztítsd meg, vágd le a felesleges hártyákat és szeleteld fel kisebb darabokra.
2
A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, a paprikát és paradicsomot vágd fel kis kockákra.
3
Egy nagy serpenyőben hevítsd az olívaolajat, majd add hozzá a hagymát és fokhagymát. Pirítsd üvegesre.
4
Add hozzá a paprikát és paradicsomot, majd sózd és borsozd. Főzd a zöldségeket 5-6 percig, amíg a paradicsom levet ereszt.
5
Most add hozzá a csirkemájat a serpenyőbe, szórd meg paprikás fűszerrel, és keverd össze.
6
Öntsd hozzá a vizet, és párold 10-15 percig, amíg a csirkemáj teljesen átsül, és a szósz besűrűsödik.
7
Tálald friss kenyérrel vagy körettel.
