Levendulás mézes sorbet
A levendulás mézes sorbet egy kifinomult és különleges desszert, amely a levendula virágos aromáját és a méz természetes édességét ötvözi. A levendulát évszázadok óta használják gyógyászati és gasztronómiai célokra, különösen a francia Provence régióban, ahol a levendulamezők illata messze földön híres. A sorbetek története pedig az ókori Rómáig vezethető vissza, amikor mézzel és gyümölcslével ízesített havat fogyasztottak hűsítőként. A modern változatban a levendula nyugtató illata és a méz selymes édessége tökéletes harmóniát alkot, így egy könnyed, jeges desszertet kapunk. Képzeld el, ahogy egy kanál levendulás mézes sorbet elolvad a szádban, virágos aromájával és hűsítő hatásával kényeztetve minden érzékedet!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábasban forrald fel a vizet, majd add hozzá a mézet és a szárított levendulát. Keverd össze, és hagyd 5 percig gyöngyözni, hogy az ízek kioldódjanak.
2
Vedd le a tűzről, és hagyd a keveréket 10 percig pihenni, hogy a levendula teljes aromája felszabaduljon.
3
Szűrd le a keveréket egy finom szitán, hogy eltávolítsd a levendulavirágokat. Hagyd teljesen kihűlni.
4
Keverd hozzá a friss citromlevet, majd öntsd a keveréket egy lapos edénybe, és helyezd a fagyasztóba.
5
30 percenként egy villával kapargasd át a sorbetet, hogy jégkristályos állagú legyen. Ismételd meg ezt a műveletet 3-4 alkalommal, amíg teljesen meg nem dermed.
6
Tálalás előtt hagyd a sorbetet szobahőmérsékleten 5 percig állni, hogy könnyebben adagolható legyen. Díszítsd friss levendulával vagy citromhéjjal.
