Lime-os karfiolos Buddha-tál quinoa alappal
A lime-os karfiolos Buddha-tál quinoa alappal egy tápláló és könnyű fogás, amely tökéletes választás az egészséges étkezéshez. A quinoa puha textúrája és a sült karfiol aranybarna ropogóssága remekül harmonizál a lime frissességével. A pirított mandula és a koriander extra ízt és textúrát ad, így ez az étel garantáltan elnyeri a tetszésedet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Quinoa
300
g
Karfiol
1
db
Lime
100
g
Friss spenót
30
g
Pirított mandula
15
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
10
g
Friss koriander
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát kétszeres mennyiségű vízben 15 perc alatt, majd hagyd hűlni.
2
A karfiolt szedd rózsákra, locsold meg olívaolajjal, szórd meg sóval és borssal, majd süsd 200°C-on 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
3
Helyezd a friss spenótleveleket egy nagy tál aljára, majd rétegezd rá a főtt quinoát.
4
Rendezd el a sült karfiolrózsákat a quinoa tetején, majd szórd meg pirított mandulával.
5
Locsold meg olívaolajjal és facsard rá a lime levét. Szórj rá sót és borsot ízlés szerint.
6
Tálalás előtt díszítsd friss korianderlevelekkel és lime szeletekkel.
