Lime-os kókusztorta
A lime-os kókusztorta egyedi ízvilágával tökéletes választás a nyári desszertek közé. A lime frissítő savanykássága és a kókusz édeskés aromája tökéletes harmóniát alkot. Ez a torta az egzotikus ízek kedvelőinek készült, de egyszerűsége miatt akár kezdők is bátran nekivághatnak. Az eredeti recept a trópusi régiók inspirációja alapján született, és mára a nemzetközi konyhák kedvelt desszertje. Tipp: Próbáld ki pirított kókuszreszelékkel a tetején, hogy még intenzívebb legyen az íz!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
1
db
Piskótalap
150
g
Kókuszreszelék
3
db
Lime
100
g
Cukor
300
ml
Tejszín
15
g
Zselatin
50
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a lime-ok héját, és facsard ki a levüket. A reszelt héjat és a levet tedd külön tálakba.
2
A zselatint áztasd be a vízbe, majd alacsony lángon melegítsd fel, amíg teljesen feloldódik.
3
A tejszínt verd kemény habbá a cukorral egy nagy keverőtálban.
4
Óvatosan keverd bele a lime levét és a reszelt héjat a tejszínhabba, majd add hozzá a feloldott zselatint is, hogy krémes állagot kapj.
5
Helyezd a piskótalapot egy tortaformába, és öntsd rá a lime-os tejszínes krémet. Simítsd el a tetejét, majd szórd meg kókuszreszelékkel.
6
Tedd a tortát a hűtőbe legalább 4 órára, hogy a krém megszilárduljon.
7
A torta megszilárdulása után vedd ki a formából, és díszítsd lime szeletekkel vagy extra kókuszreszelékkel. Tálald frissen.
