Lime-os quinoa Buddha-tál tahinivel
A lime-os quinoa Buddha-tál tahinivel egy könnyű, mégis tápláló fogás, amely tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához. A lime frissessége és a tahini krémes íze tökéletes harmóniát alkot a quinoa könnyedségével és a friss zöldségek természetes ízével. Ez a fogás nemcsak látványos, hanem rendkívül ízletes is, és garantáltan elnyeri minden vegetáriánus és vegán étrendet követő tetszését.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Quinoa
1
db
Avokádó
150
g
Koktélparadicsom
100
g
Rukkolalevél
20
g
Pirított szezámmag
20
ml
Olívaolaj
30
g
Tahinipaszta
15
ml
Citromlé
1
db
Lime
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát kétszeres mennyiségű vízben 15 perc alatt, majd hagyd kihűlni.
2
Az avokádót vágd félbe, távolítsd el a magját, és szeleteld fel vékony szeletekre. A koktélparadicsomokat vágd félbe.
3
A rukkolaleveleket rendezd el egy nagy tál alján, majd halmozd rá a főtt quinoát.
4
Helyezd el a rukkolán az avokádószeleteket és a koktélparadicsomokat egyenletesen elosztva.
5
Keverj össze egy tahiniöntetet: keverd össze a tahinipasztát, citromlevet, olívaolajat, sót és borsot, majd locsold meg vele a tálat.
6
Tálalás előtt szórd meg pirított szezámmaggal, és facsard rá a lime levét. Azonnal fogyasztható.
