Lime-os sült tofu céklás salátával
A lime-os sült tofu céklás salátával egy frissítő és ízletes étel, amely tökéletes választás a könnyű, mégis tápláló étkezésekhez. A lime citrusos íze, a tofu aranybarna ropogóssága, a sült cékla karamellizált édessége és a pirított dió ropogóssága harmonikus ízvilágot teremt. Ez az étel ideális egy könnyed ebédhez vagy vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
300
g
Tofu
200
g
Cékla
1
db
Lime
100
g
Friss rukkola
30
g
Pirított dió
20
ml
Olívaolaj
10
ml
Méz vagy juharszirup
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
10
g
Friss koriander
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut szeleteld fel, locsold meg olívaolajjal, és facsarj rá lime-levet. Ízesítsd sóval és borssal, majd süsd aranybarnára serpenyőben.
2
A céklát hámozd meg, vágd vékony szeletekre, és süsd meg sütőben 200°C-on 20 percig, amíg puha és karamellizált lesz.
3
A rukkolát rendezd el egy nagy tálon, majd rétegezd rá a sült céklát és a pirított tofut.
4
Szórd meg pirított dióval, és locsold meg méz vagy juharszirup és lime-lé keverékével.
5
Tálalás előtt díszítsd friss korianderrel és lime szeletekkel.
