Lúdláb torta
A Lúdláb torta a magyar cukrászat egyik klasszikus remekműve, amelyet a csokoládé és a meggy tökéletes harmóniája jellemez. Ez a desszert generációk óta népszerű, és tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy családi összejövetelekre. Az étcsokoládé gazdag íze és a meggy frissessége teszi igazán különlegessé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 10
200
g
Étcsokoládé
150
g
Vaj
120
g
Cukor
4
db
Tojás
150
g
Liszt
10
g
Sütőpor
400
ml
Tejszín
50
g
Porcukor
300
g
Magozott meggy (befőtt vagy friss)
150
g
Étcsokoládé (bevonathoz)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm-es tortaformát sütőpapírral.
2
Olvaszd meg az étcsokoládét gőz fölött, majd hagyd hűlni.
3
Verd habosra a vajat a cukorral, és add hozzá egyenként a tojássárgáját, majd az olvasztott csokoládét.
4
Keverd össze a lisztet és a sütőport, majd forgasd bele a csokoládés keverékbe.
5
Verd kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan forgasd a masszához.
6
Öntsd a tésztát a formába, és süsd 35-40 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
7
Vágd ketté a tortát, és töltsd meg a felvert tejszínhabbal és a magozott meggyel.
8
A tetejét és az oldalát vond be olvasztott csokoládéval, majd díszítsd meggyszemekkel.
9
Hűtsd a tortát legalább 1 órán át tálalás előtt, hogy az ízek összeérjenek.
