Mákos parfé
A mákos parfé egy különleges desszert, amely a mák édes, diós ízét hozza el a krémes parfé világába. A mák gazdag aromája egy igazán különleges élményt nyújt, amely minden falatban megadja az édesség igazi varázsát. Ez a parfé ideális választás azoknak, akik szeretnék felfedezni a mák különleges ízét egy könnyed, de gazdag desszert formájában.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az összes hozzávalót. A tejet és tejszínt öntsd egy lábasba, és melegítsd közepes lángon. Ne forrald fel, csak langyosítsd meg.
2
A tojás sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverd egy tálban. Add hozzá a langyos tejet és tejszínt, majd folyamatos keverés mellett öntsd vissza a lábasba.
3
Folyamatos keverés mellett főzd a keveréket 5-7 percig alacsony lángon, amíg egy kicsit besűrűsödik. Azonban ügyelj rá, hogy ne kezdjen el forrni.
4
A mákot pörköld meg egy serpenyőben pár percig, hogy az aromák felszabaduljanak, majd add hozzá a tojásos keverékhez.
5
Miután jól összekeverted, szűrd le a keveréket egy finom szűrőn, hogy eltávolítsd a mák darabokat. Öntsd a keveréket egy tálba, és hagyd lehűlni szobahőmérsékleten.
6
Hűtsd a keveréket legalább 3-4 órára a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek és a parfé jól megszilárduljon.
