Málnás-rumos forró csoki
A forró csokoládé egy igazi klasszikus téli ital, amely már az aztékok idején is népszerű volt, bár akkor még fűszeresen és cukor nélkül fogyasztották. Az évszázadok során az ital édesebbé és krémesebbé vált, különösen Európában, ahol a 17. században a nemesség egyik kedvenc itala lett. A málna és rum kombinációja modern csavart ad ennek a tradicionális italnak, és még gazdagabbá teszi az ízélményt. Képzeld el, ahogy egy hideg téli estén bekuckózol egy meleg pléd alá, miközben kezedben tartod ezt a krémes, gazdag forró csokit, amelynek illata és íze azonnal felmelegít. Egy apró trükk: ha még intenzívebb ízt szeretnél, próbáld ki egy csipet chili porral vagy egy kevés narancshéjjal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel az étcsokoládét kisebb darabokra, hogy könnyebben olvadjon fel a forró tejben.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejet és a tejszínt közepes lángon, de ne hagyd felforrni. A forrás előtti hőmérséklet tökéletes az olvasztáshoz.
3
Add hozzá a kakaóport, a cukrot, a vanília kivonatot és a fahéjat, majd folyamatos keverés mellett melegítsd tovább, amíg a cukor teljesen feloldódik.
4
Dobd bele az aprított étcsokoládét, és kevergesd, amíg teljesen elolvad és a keverék selymes állagú lesz.
5
Öntsd hozzá a rumot, és alaposan keverd el. A rum melegebb, karakteresebb ízt ad a forró csokinak, de ha alkoholmentes változatot szeretnél, egyszerűen hagyd ki.
6
A málnát pépesítsd egy villával, vagy turmixgéppel pürésítsd, majd keverd bele a forró csokiba. Ez friss, gyümölcsös ízt ad az italnak.
7
Öntsd a forró csokit bögrékbe, majd díszítsd tejszínhabbal és néhány egész málnaszemmel a tetején.
8
Azonnal tálald és élvezd a selymes, gazdag ízeket!
