Mandulás scone
A scone egy hagyományos brit sütemény, amely az Egyesült Királyságban és Írországban rendkívül népszerű. A mandulás változata különösen kedvelt, hiszen a mandula gazdag íze tökéletesen illik a scone puha, omlós tésztájához. Ezt a receptet könnyen elkészítheted otthon, hogy egy ínycsiklandó édességet kínálhass családodnak vagy vendégeidnek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
250
g
Búzaliszt
50
g
Cukor
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
100
g
Hideg vaj
150
ml
Tej
1
db
Tojás
50
g
Mandula
1
cs.
Vaníliás cukor
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt melegítsd elő 200°C-ra. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a sót.
2
A hideg vajat kockázd fel, majd morzsoljd bele a lisztes keverékbe, hogy egy homokos állagú tésztát kapj.
3
Add hozzá a tojást, tejet, és a vaníliás cukrot, majd gyorsan dolgozd össze a tésztát.
4
Ha a tészta összeállt, add hozzá az apróra vágott mandulát és óvatosan keverd bele.
5
A tésztát helyezd egy lisztezett felületre és formázz belőle egy kb. 3 cm vastag korongot.
6
A korongot vágd 6-8 darabra, és tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük 15-20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
7
Miután elkészültek, hagyd őket pár percig hűlni, majd tálald őket frissen.
