Mantou - Kﾃｭnai gﾅ想gombﾃｳc
A mantou egy hagyomﾃ｡nyos kﾃｭnai gﾅ想gombﾃｳc, amelyet ﾃｩvszﾃ｡zadok ﾃｳta fogyasztanak ﾃ】siﾃ｡ban. Eredetileg ﾃ鋭zak-Kﾃｭnﾃ｡bﾃｳl szﾃ｡rmazik, ahol a bﾃｺza volt az egyik fﾅ ﾃｩlelmiszer. A mantou egyszerﾅｱ ﾃｶsszetevﾅ遡bﾅ鼠 kﾃｩszﾃｼl, de puha, levegﾅ壮 ﾃ｡llaga ﾃｩs enyhﾃｩn ﾃｩdeskﾃｩs ﾃｭze miatt nagyon nﾃｩpszerﾅｱ. Gyakran fogyasztjﾃ｡k sﾃｳs ﾃｩtelek mellﾃｩ vagy ﾃｶnmagﾃ｡ban, ﾃｩs modern vﾃ｡ltozatait ﾃｩdes tﾃｶltelﾃｩkekkel is kﾃｩszﾃｭtik.
Hozzﾃ｡valﾃｳk
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (0) ▼
Bevﾃ｡sﾃ｡rlﾃｳ lista (
Elkﾃｩszﾃｭtﾃｩsi Lﾃｩpﾃｩsek
1
Egy kis tﾃ｡lban keverd ﾃｶssze a langyos vizet, az ﾃｩlesztﾅ奏 ﾃｩs a cukrot. Hagyd ﾃ｡llni 10 percig, amﾃｭg habos lesz.
2
Egy nagy tﾃ｡lban keverd ﾃｶssze a lisztet ﾃｩs a sﾃｳt.
3
Add hozzﾃ｡ az ﾃｩlesztﾅ壮 vizet ﾃｩs az olajat, majd keverd ﾃｶssze ﾃｩs kezdd el dagasztani a tﾃｩsztﾃ｡t.
4
Dagaszd a tﾃｩsztﾃ｡t 10-12 percig, amﾃｭg sima ﾃｩs rugalmas lesz. Ha tﾃｺl ragacsos, adj hozzﾃ｡ egy kevﾃｩs lisztet.
5
Takard le a tﾃｩsztﾃ｡t egy konyharuhﾃ｡val, ﾃｩs hagyd kelni meleg helyen kb. 1 ﾃｳrﾃ｡n ﾃ｡t, amﾃｭg a tﾃｩszta a duplﾃ｡jﾃ｡ra nﾅ.
6
Oszd a megkelt tﾃｩsztﾃ｡t 8 egyenlﾅ rﾃｩszre, majd formﾃ｡zz belﾅ鼠ﾃｼk sima gombﾃｳcokat.
7
Helyezd a gombﾃｳcokat sﾃｼtﾅ叢apﾃｭrra, majd fedd le, ﾃｩs hagyd kelni tovﾃ｡bbi 15-20 percig.
8
Kﾃｩszﾃｭts elﾅ egy gﾅ想ﾃｶlﾅ奏, forralj vizet, majd helyezd bele a gombﾃｳcokat ﾃｺgy, hogy ne ﾃｩrjenek ﾃｶssze.
9
Gﾅ想ﾃｶld a gombﾃｳcokat 15 percig, majd kapcsold le a hﾅ奏, ﾃｩs hagyd pihenni a fedﾅ alatt mﾃｩg 5 percig.
10
Tﾃ｡lald melegen, ﾃｶnmagﾃ｡ban vagy ﾃｩdes ﾃｩs sﾃｳs ﾃｩtelek mellﾃｩ.
