Mediterrán Gofri
A Mediterrán Gofri egy ínycsiklandó sós változata a klasszikus gofrinak, amely a mediterrán konyha jellegzetes alapanyagaival – feta sajttal, olívával és szárított paradicsommal – készül. A mediterrán régió gazdag ízvilága inspirálta ezt a receptet, amelyet a napérlelte paradicsom és az olívaolaj tesz igazán különlegessé. Képzeld el, ahogy a ropogós gofri belsejében az olvadt feta sajt és az olívabogyó egyesül, miközben a szárított paradicsom enyhén édes-savanykás ízt ad hozzá! Tálald friss bazsalikommal, joghurtos mártogatóssal vagy egy könnyű salátával, és élvezd ezt a gazdag, ínycsiklandó fogást reggelire vagy vacsorára.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a szárított paradicsomot, az olívabogyót és a friss bazsalikomot, hogy az ízek egyenletesen eloszoljanak a tésztában.
2
Morzsold össze a feta sajtot, hogy kisebb darabokban könnyebben keverhető legyen a tésztába.
3
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
4
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót, fekete borsot és a fokhagymaport, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
5
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
6
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, majd add hozzá az aprított szárított paradicsomot, az olívabogyót, a feta sajtot és a bazsalikomot.
7
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olívaolajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
8
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
9
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, és tartsd melegen a gofrikat tálalásig.
10
Tálaláskor szórd meg extra feta sajttal és friss bazsalikommal, és kínálhatod egy könnyű joghurtos mártogatóssal vagy friss salátával.
