Mentás csokoládétorta
A mentás csokoládétorta egy igazi különlegesség, amely a klasszikus csokoládétortát új szintre emeli. Az étcsokoládé gazdag ízvilága tökéletes harmóniában van a friss menta üde karakterével, így egyedi desszertet kapunk, amely bármely ünnepi asztal dísze lehet. Ez az egyszerűen elkészíthető recept ideális választás különleges alkalmakra, mint születésnapok, évfordulók vagy családi vacsorák. A mentás tejszínhab díszítés és a friss mentalevél extra eleganciát kölcsönöz a tortának, és garantáltan elvarázsolja vendégeidet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy tortaformát sütőpapírral vagy vajazással és lisztezéssel.
2
Olvaszd fel az étcsokoládét és a vajat gőz fölött vagy mikrohullámú sütőben, majd hagyd kissé hűlni.
3
Egy tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a vanília kivonatot és a finomra aprított friss mentát.
4
Szitáld össze a lisztet, a kakaóport, és óvatosan forgasd a tojásos keverékhez. Add hozzá az olvasztott csokoládét és vajat, majd keverd simára.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és süsd 25-30 percig, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán kijön.
6
Amíg a torta sül, készítsd el a mentás tejszínhabot: verd fel a tejszínt kemény habbá, majd add hozzá az apróra vágott mentát.
7
Hagyd a tortát hűlni, majd kend meg a tetejét és oldalát a mentás tejszínhabbal, és díszítsd friss mentalevelekkel vagy reszelt csokoládéval.
