Mentás zöldborsó szósz
A mentás zöldborsó szósz frissessége és krémessége tökéletes kiegészítőként szolgál különféle ételekhez. A borsó édes íze és a menta aromás jegyei harmonikus kombinációt alkotnak, amely feldobja a mindennapi fogásokat. Ez a recept könnyen elkészíthető, és remekül illik grillezett húsok, halak vagy akár tészták mellé. A krémes állag és az élénk szín igazi látványosságot nyújt az asztalon.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Friss zöldborsó
10
g
Friss menta
30
g
Vaj
100
ml
Tejszín
1
db
Hagyma
1
gerezd
Fokhagyma
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Bors
50
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát, majd készítsd elő a friss mentát.
2
Egy közepes serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd pirítsd üvegesre a hagymát.
3
Add hozzá a fokhagymát és a zöldborsót, majd párold 3-5 percig.
4
Öntsd hozzá a vizet, és lassú tűzön főzd, amíg a borsó teljesen megpuhul.
5
Add hozzá a tejszínt és a friss mentát, majd főzd további 2-3 percig.
6
Botmixer segítségével pürésítsd a szószt simára, majd ízesítsd sóval és borssal.
7
A szószt melegen tálald grillezett húsok, halételek vagy tészták mellé. Hűtőben 1-2 napig eltartható.
