Mentás zöldborsókrémleves
A mentás zöldborsókrémleves egy friss és különleges fogás, amely a zöldborsó természetes édességét a menta hűsítő aromájával ötvözi. Képzeld el, ahogy a frissen főtt, selymes leves illata betölti a konyhát, miközben a pirított kenyérkockák ropogós textúrát adnak a tálaláskor. Az elkészítés egyik titka, hogy a borsót ne főzzük túl, hogy megőrizze élénk színét és friss ízét. Ezzel a recepttel garantáltan egy könnyű és tápláló mentás zöldborsókrémlevest készíthetsz otthon!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A zöldborsót mosd meg alaposan, ha fagyasztott, akkor olvaszd ki szobahőmérsékleten.
2
Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3
Egy lábasban olvaszd fel a vajat, és párold meg benne a hagymát és a fokhagymát közepes lángon, amíg üveges nem lesz.
4
Add hozzá a zöldborsót, majd pirítsd pár percig, hogy az ízek összeérjenek.
5
Öntsd fel az alaplével, és főzd közepes lángon 15-20 percig, amíg a borsó megpuhul.
6
Adj hozzá sót, borsot és szerecsendiót, majd főzd további 5 percig.
7
Egy botmixer segítségével pürésítsd a levest, amíg teljesen sima állagú nem lesz.
8
Öntsd hozzá a tejszínt, majd keverd jól össze, és forrald még 2-3 percig alacsony lángon.
9
A friss mentaleveleket aprítsd fel, majd a tálalás előtt keverd a levesbe.
10
Tálald melegen, friss mentalevelekkel és pirított kenyérkockákkal díszítve.
