Mexikói salsa verde
A mexikói salsa verde egy hagyományos, friss és pikáns zöld szósz, amely tomatillóból, zöld chili paprikából és korianderből készül. Ez a salsa az egyik legismertebb és legkedveltebb mártás a mexikói konyhában, amelyet gyakran tacókhoz, burritókhoz és grillezett húsokhoz tálalnak. A lime savanykás frissessége és a chili enyhe csípőssége remek egyensúlyt teremt az ízek között. Ha szereted a mexikói ízeket és egy könnyen elkészíthető, autentikus szószt keresel, akkor a salsa verde tökéletes választás lesz!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Tomatillo (zöld paradicsom)
10
g
Friss koriander
1
db
Zöld chili paprika (jalapeño vagy serrano)
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
30
ml
Frissen facsart lime lé
10
ml
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg és hámozd meg a tomatillókat, majd vágd félbe őket.
2
Egy közepes serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd süsd a tomatillókat és a zöld chili paprikát közepes lángon 5-7 percig, amíg kissé megpirulnak.
3
Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd párold további 2 percig.
4
Öntsd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és add hozzá a frissen facsart lime levét, valamint a koriandert.
5
Turmixold simára vagy hagyd darabosabbra, attól függően, hogy milyen állagot szeretnél elérni.
6
Ízesítsd sóval és borssal, majd hagyd kihűlni.
7
Tálald tacókhoz, burritókhoz vagy grillezett húsokhoz egy friss, pikáns ízélményért.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
