Mézes-chilis lime mártás
A mézes-chilis lime mártás a pikáns és frissítő ízek tökéletes kombinációja. Az édes méz, a csípős chili és a savanykás lime egyensúlya igazán különlegessé teszi ezt a szószt, amely remekül illik grillezett húsokhoz, halakhoz vagy salátákhoz. Ahogy a fokhagyma és chili pirul a serpenyőben, a lime frissessége és a méz édessége azonnal betölti a konyhát. Ez a mártás nemcsak ízletes, hanem egyszerűen elkészíthető, és tökéletes kiegészítője lehet bármilyen ételnek. A tökéletes mártás titka az alapanyagok frissességében és az ízek egyensúlyában rejlik. Ha intenzívebb csípősségre vágysz, növeld a chili mennyiségét, vagy ha enyhébb ízeket szeretnél, csökkentsd a fokhagyma mennyiségét. A mártás akár napokig eltartható a hűtőben, így bármikor előveheted egy gyors, ízletes fogáshoz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
ml
Friss lime lé
2
ek.
Méz
1
tk.
Chili pehely
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Szójaszósz
1
ek.
Rizsecet
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymagerezdeket hámozd meg és reszeld finomra. Facsard ki a friss lime levét.
2
Egy kis serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a reszelt fokhagymát és a chili pelyhet, majd pirítsd 1-2 percig, amíg illatos nem lesz.
3
Öntsd hozzá a lime levet, mézet, rizsecetet és szójaszószt. Keverd alaposan össze, és főzd 3-4 percig, amíg kissé besűrűsödik.
4
Ízesítsd sóval és borssal, majd vedd le a tűzről. Ha simább állagot szeretnél, turmixold át botmixerrel.
5
Hagyd kicsit hűlni, majd tálald grillezett húsokhoz, halakhoz vagy saláták mellé. Hűtőben tárolva akár egy hétig is eltartható.
