Mézes citromos mártás
A mézes citromos mártás egy könnyed, frissítő szósz, amely tökéletesen kiegészíti a halak, csirke vagy grillezett zöldségek ízvilágát. A méz édessége és a citrom savanykás íze egy harmonikus egyensúlyt alkot, amely egyszerre frissítő és különleges. Ez a recept gyorsan elkészíthető, és egyedi ízvilágot kínál, amely feldobja az egyszerűbb ételeket is. Az otthon készített mártás garantáltan természetes és ízletes lesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
ml
Friss citromlé
30
g
Méz
20
g
Vaj
50
ml
Víz
10
g
Keményítő
0.25
tk.
Só
1
tk.
Friss citromhéj (reszelt)
5
g
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a citromhéjat, és facsard ki a citrom levét.
2
Egy közepes serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon.
3
Add hozzá a citromlevet, a mézet és a vizet, majd keverd el alaposan.
4
Egy kis tálban keverd össze a keményítőt egy kevés hideg vízzel, hogy sima állagot kapj, majd öntsd a serpenyőbe.
5
Lassú tűzön főzd a mártást, amíg besűrűsödik, körülbelül 3-5 perc alatt.
6
Add hozzá a reszelt citromhéjat, sót, és apróra vágott petrezselymet. Keverd össze, és főzd további 1-2 percig.
7
A mártást tálald melegen sült halakhoz, csirkéhez vagy zöldségekhez. Hűtőben légmentesen zárható edényben 2-3 napig eltartható.
