Mézes gyömbéres joghurtmártás
A joghurtmártások a közel-keleti és mediterrán konyha egyik alapvető elemei, amelyek frissességet és krémességet kölcsönöznek az ételeknek. Ez a mézes gyömbéres változat egyedülállóan harmonizálja az édes és fűszeres ízeket, a friss citrom és a reszelt gyömbér pedig kellemes frissességet ad a mártásnak. Ideális választás grillezett húsokhoz, sült zöldségekhez vagy akár mártogatósnak is. Egyszerű elkészíteni, mégis különleges ízvilágot ad bármilyen ételhez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Natúr joghurt
1
ek.
Méz
1
tk.
Friss gyömbér (reszelt)
1
ek.
Frissen facsart citromlé
1
tk.
Reszelt citromhéj
1
ek.
Olívaolaj
1
csipet
Só
1
csipet
Fekete bors
1
ek.
Friss menta vagy petrezselyem (díszítéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes méretű tálban keverd össze a natúr joghurtot és a mézet, amíg egységes állagot nem kapsz.
2
Add hozzá a frissen reszelt gyömbért, a citromlevet és a reszelt citromhéjat.
3
Öntsd hozzá az olívaolajat, majd keverd bele a sót és a fekete borsot.
4
Alaposan keverd össze az összetevőket, hogy a mártás selymes és ízgazdag legyen.
5
Kóstold meg, és ha szükséges, állítsd be az ízesítést több mézzel vagy citromlével.
6
Szórd meg friss mentával vagy petrezselyemmel, és hűtőben pihentesd legalább 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7
Tálaláskor kínáld friss zöldségek, grillezett húsok vagy saláták mellé.
