Mézes-gyömbéres tahini szósz
A mĂ©zes-gyömbĂ©res tahini szĂłsz a közel-keleti konyha egyik Ăzletes Ă©s sokoldalĂș alkotĂłeleme. A szezĂĄmpaszta mĂ©ly, diĂłs Ăze tökĂ©letes harmĂłniĂĄban van a gyömbĂ©r frissessĂ©gĂ©vel Ă©s a mĂ©z Ă©dessĂ©gĂ©vel. Ez a szĂłsz eredetileg a közel-keleti salĂĄtĂĄk Ă©s mĂĄrtogatĂłsok kiegĂ©szĂtĆje volt, de mĂĄra a nemzetközi konyhĂĄkban is nĂ©pszerƱ. KĂ©szĂtsd el otthon, Ă©s add hozzĂĄ egy csipetnyi egzotikus Ăzt az Ă©teleidhez!
Facebook
Twitter
LinkedIn
HozzĂĄvalĂłk
Adagok: 4
100
g
Tahini (szezĂĄmpaszta)
10
g
Friss gyömbér
2
ek.
MĂ©z
30
ml
Friss citromlé
20
ml
SzĂłjaszĂłsz
1
gerezd
Fokhagyma
50
ml
VĂz
1
ek.
OlĂvaolaj
1
csipet
SĂł
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Reszeld le a gyömbĂ©rt Ă©s a fokhagymĂĄt, hogy intenzĂvebb Ăzt adjanak a szĂłsznak.
2
Egy közepes tålban keverd össze a tahinit, a mézet, a citromlevet és a szójaszószt, majd add hozzå a reszelt gyömbért és fokhagymåt.
3
Lassan csorgasd hozzå a vizet, miközben folyamatosan kevered, hogy sima ållagot kapj.
4
Adj hozzĂĄ egy csipet sĂłt Ă©s az olĂvaolajat, majd keverd alaposan össze.
5
Hagyd pihenni a szĂłszt 10 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
6
TĂĄlald salĂĄtĂĄkhoz, grillezett zöldsĂ©gekhez vagy mĂĄrtogatĂłsnak. TĂĄrold hƱtĆben, Ă©s 3-4 napig frissen fogyaszthatĂł.
