Mézes linzer
A mézes linzer egy igazi klasszikus desszert, amelyet a magyar konyha hagyományai ihlettek. Ez az omlós sütemény tökéletes választás az ünnepi asztalra, de egy csésze kávé vagy tea mellé is kiváló. A méz és a lekvár harmonikus párosítása teszi ezt a süteményt különlegessé, miközben a porcukorral hintett teteje elegánsan zárja a megjelenést. Ez a recept könnyen elkészíthető, és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a reszelt citromhéjat.
2
Add hozzá a cukrot, a mézet, a vajat és a tojássárgáját. Gyúrd össze a hozzávalókat, amíg sima tésztát nem kapsz.
3
Tedd a tésztát fóliába csomagolva a hűtőbe 30 percre, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.
4
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
5
Nyújtsd ki a tésztát lisztezett felületen körülbelül 3 mm vastagságúra. Szaggass belőle köröket vagy más formákat, a felének szúrd ki a közepét is.
6
Helyezd a formákat a tepsire, és süsd őket 8-10 percig, amíg aranyszínűek nem lesznek.
7
Hagyd a linzereket teljesen kihűlni, majd a sima darabok közepére kenj egy kis lekvárt, és helyezd rájuk a közepükön lyukas darabokat.
8
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és hagyd pihenni egy éjszakán át, hogy az ízek összeérjenek.
