Mézes-Mustáros Csirkés Hamburger
A Mézes-Mustáros Csirkés Hamburger a klasszikus édes-savanyú ízek szerelmeseinek készült. A grillezett csirkemell mézes-mustáros mázzal karamellizálva fantasztikus textúrát és ízélményt biztosít. A cheddar sajt selymesen olvad rá, míg a friss saláta és paradicsom üdítő frissességet ad a burgernek. Ha valami igazán különleges és harmonikus ízvilágú hamburgert keresel, akkor ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket hosszában vágd félbe, hogy vékonyabb szeleteket kapj. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, fokhagymaport, sót és borsot, majd forgasd bele a csirkeszeleteket. Hagyd pácolódni legalább 15 percig.
2
Forrósíts fel egy grillserpenyőt vagy szabadtéri grillt közepesen magas hőfokra. Süsd a csirkeszeleteket oldalanként 4-5 percig, amíg szép grillcsíkokat kapnak és teljesen átsülnek.
3
Keverd össze a mézet és a dijoni mustárt egy kis tálban, majd kend meg vele a csirkeszeleteket a sütés utolsó percében, hogy karamellizálódjon rajtuk.
4
Helyezz egy szelet cheddart minden csirkemell tetejére, majd fedd le a serpenyőt vagy a grillt, hogy a sajt ráolvadjon.
5
Közben vágd félbe a hamburgerzsemléket, és pirítsd meg őket egy száraz serpenyőben vagy egy kevés olívaolajjal megkenve, amíg aranybarna lesz a belsejük.
6
Készítsd elő a zöldségeket: a paradicsomot és a lilahagymát vágd vékony karikákra.
7
Kend meg a pirított zsemlék belső oldalát egy kevés majonézzel, amely lágyítja az ízeket.
8
Rakd össze a hamburgert: az alsó zsemlefélre tegyél salátalevelet, majd jöhet a mézes-mustáros csirkemell, a paradicsom és a lilahagyma. Zárd le a felső zsemleféllel.
9
Azonnal tálald, lehetőleg sült édesburgonyával vagy friss salátával. Tipp: Ha extra intenzív ízt szeretnél, adj egy kevés extra mézes-mustáros szószt a burger mellé tálaláskor!
