Mézes-narancsos habcsók
A mézes-narancsos habcsók egy elegáns és könnyed desszert, amely tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egy könnyű édességként. Az édes méz és a narancs frissítő íze harmonikus párost alkot, amely garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat. Ez a recept egyszerűsége miatt kezdők számára is ideális.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 20
4
db
Tojásfehérje
200
g
Kristálycukor
50
g
Méz
1
db
Narancshéj (reszelt)
2
ek.
Narancslé
1
csipet
Só
50
g
Étcsokoládé (díszítéshez)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 100°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Verd fel a tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá.
3
Fokozatosan add hozzá a kristálycukrot, miközben tovább vered, amíg fényes és kemény habot nem kapsz.
4
Óvatosan keverd bele a mézet, a reszelt narancshéjat és a narancslevet.
5
Egy kanál vagy habzsák segítségével formázz kis halmokat a sütőpapírra.
6
Süsd a habcsókokat 1,5-2 órán át alacsony hőfokon, amíg teljesen kiszáradnak, de nem barnulnak meg.
7
Hagyd teljesen kihűlni, majd díszítsd olvasztott étcsokoládéval.
