Mézes sörös vörösboros mártás
A mézes sörös vörösboros mártás az édes, fűszeres és gazdag ízek tökéletes kombinációját kínálja. A sör és vörösbor alapú szósz a méz édességétől, a fokhagymától és a barna cukortól gazdag, komplex ízvilágot kap. Ez a mártás ideális kiegészítő grillezett húsokhoz, zöldségekhez vagy akár tésztákhoz is. Képzeld el, ahogy a sör és vörösbor illata betölti a konyhát, miközben a méz lágy édessége összeér a fokhagyma és cukor ízével. Ez a szósz nemcsak ízletes, de látványos is, és bármely étkezést különlegessé tesz.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
150
ml
Világos sör
100
ml
Vörösbor
40
g
Méz
2
gerezd
Fokhagyma
1
db
Vöröshagyma
20
ml
Olívaolaj
30
g
Barna cukor
20
ml
Balsamic ecet
5
g
Só
3
g
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az alapanyagokat: a vöröshagymát és fokhagymát hámozd meg és aprítsd finomra.
2
Egy közepes méretű serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá az aprított vöröshagymát, és párold 3-4 percig, amíg üveges lesz.
3
Add hozzá az aprított fokhagymát, majd pirítsd további 1 percig, amíg illatos lesz.
4
Öntsd hozzá a sört, vörösbort és balsamic ecetet, majd add hozzá a barna cukrot és sót. Keverd alaposan össze.
5
Forrald fel a mártást, majd csökkentsd a hőfokot alacsonyra, és főzd 15-20 percig, amíg kissé besűrűsödik.
6
Kóstold meg a mártást, és ha szükséges, állítsd be az ízeket több mézzel az édességért vagy borssal a pikánsabb ízért.
7
Hagyd kissé kihűlni, majd tálald grillezett húsok, csirke vagy sült zöldségek mellé.
