Mézes tequilás gyümölcsszósz
A mézes tequilás gyümölcsszósz egy izgalmas és különleges mártás, amely az édes bogyós gyümölcsök és a tequila karakteres ízének találkozása. A lime frissessége és a méz természetes édessége tökéletesen kiegyensúlyozza a tequila enyhe alkoholtartalmát, így egy selymes, gazdag szószt kapunk. Ez a szósz tökéletes választás desszertek, például palacsinták vagy gofrik mellé, de különleges kiegészítője lehet grillezett húsoknak is. Az elkészítése egyszerű, mégis különleges ízvilágot kínál, amely feldobja a hétköznapi fogásokat és ünnepi alkalmakra is ideális választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Vegyes bogyós gyümölcsök (eper, áfonya, málna)
2
ek.
Méz
50
ml
Tequila
1
db
Friss lime leve
1
tk.
Lime héja
1
tk.
Vaníliakivonat
1
ek.
Kukoricakeményítő
50
ml
Víz
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a bogyós gyümölcsöket, és ha szükséges, darabold fel őket kisebb darabokra. Reszeld le a lime héját, és facsard ki a levét.
2
Egy közepes lábasban keverd össze a gyümölcsöket, a mézet, a lime levét és héját, valamint a tequilát.
3
Közepes lángon kezdd el melegíteni a keveréket, és főzd 5-7 percig, amíg a gyümölcsök levet engednek és kissé megpuhulnak.
4
Egy külön kis tálban oldd fel a kukoricakeményítőt a vízben, majd fokozatosan add hozzá a melegedő mártáshoz.
5
Add hozzá a vaníliakivonatot és egy csipet sót, majd folyamatos keverés mellett főzd további 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
6
Hagyd a szószt kicsit hűlni, majd tálald palacsinták, gofrik vagy grillezett húsok mellé. Hűtőben tárolva akár 3-4 napig is frissen tartható.
