Mézes tequilás paradicsomszósz
A mézes tequilás paradicsomszósz egy mexikói ihletésű különlegesség, amely ötvözi a paradicsom gazdag ízét a tequila karakteres aromájával és a méz édesességével. Ez a mártás tökéletesen illik grillezett húsokhoz, csirkeszárnyakhoz vagy sült zöldségekhez. Az elkészítése gyors és egyszerű, mégis gazdag, komplex ízvilágot kínál, amely feldobja a hétköznapi fogásokat és ünnepi alkalmakra is ideális választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Paradicsompüré
50
ml
Tequila
2
ek.
Méz
1
db
Friss lime leve
2
gerezd
Fokhagyma
1
db
Vöröshagyma
1
tk.
Chili por
1
tk.
Füstölt paprika
20
ml
Olívaolaj
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd finomra a vöröshagymát és a fokhagymát. Facsard ki a lime levét.
2
Egy közepes serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon, majd add hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát. Pirítsd 2-3 percig, amíg üvegesek lesznek.
3
Öntsd hozzá a tequilát, és főzd 2-3 percig, hogy az alkohol elpárologjon.
4
Add hozzá a paradicsompürét, a mézet, a lime levét, valamint a chili port és a füstölt paprikát. Keverd össze alaposan.
5
Főzd alacsony hőfokon 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Ízesítsd sóval és fekete borssal ízlés szerint.
6
Ha simább állagot szeretnél, pürésítsd botmixerrel, de darabosan is tálalható. A kész szószt hagyd kicsit hűlni, majd tálald grillezett húsok, csirkeszárnyak vagy sült zöldségek mellé.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
