Mézes-zabpelyhes kuglóf
A méz és a zabpehely tökéletes párost alkot ebben a kuglófban. A méz gazdag, természetes édes ízt ad, míg a zabpehely puhábbá és kissé diós ízűvé teszi a tésztát. Ez a sütemény kiváló választás reggelire, uzsonnára vagy akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Ha szereted az egyszerű, mégis különleges házi süteményeket, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és egy kuglófformát kivajazunk és lisztezünk.
2
A zabpelyhet finomra daráljuk, majd egy tálban összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal és a sóval.
3
A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
4
Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a mézet, majd alaposan elkeverjük.
5
Felváltva hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és a tejet, miközben folyamatosan keverjük, hogy egyenletes, sima tésztát kapjunk.
6
A tésztát a kuglófformába öntjük, és egy spatulával elsimítjuk a tetejét.
7
A kuglófot az előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük, amíg aranybarnára sül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
8
A sütőből kivéve 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd óvatosan kiborítjuk egy rácsra és teljesen kihűtjük.
9
A kuglófot porcukorral megszórjuk, és szeletelve tálaljuk.
