Mézes-zabpelyhes linzer
A linzer az egyik legismertebb klasszikus sütemény, amelyet számtalan változatban készítenek világszerte. A mézes-zabpelyhes változat egy egészségesebb alternatívája a hagyományos linzernek, amely omlós tésztájával és enyhén diós ízével mindenkit elvarázsol. Képzeld el, ahogy a sütőből kiáradó mézes és fahéjas illatok betöltik a konyhát, és az első harapásnál a sütemény finoman roppanós, mégis puha belsejével kényeztet. Ez a linzer tökéletes választás a téli ünnepekre, vagy egy meghitt délutáni tea mellé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 10
100
g
Zabpehely
200
g
Liszt
100
g
Méz
150
g
Vaj
50
g
Porcukor
1
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
1
tk.
Vanília kivonat
1
tk.
Fahéj
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
2
A hideg vajat kockázd fel, és morzsold el a száraz hozzávalókkal, amíg homokos állagú lesz.
3
Add hozzá a porcukrot, a mézet, a vanília kivonatot és a tojást, majd gyúrd össze a tésztát, amíg egynemű lesz.
4
Csomagold fóliába, és pihentesd a hűtőben 30 percig.
5
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
6
A tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki 3-4 mm vastagra, majd szaggass belőle korongokat vagy linzerformákat.
7
Helyezd a sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 12-15 percig, amíg aranybarnák lesznek.
8
Hagyd teljesen kihűlni, majd ragaszd össze párosával mézzel vagy lekvárral.
9
Tálalás előtt megszórhatod porcukorral a még szebb megjelenésért.
