Mézeskalács fűszeres panna cotta
A mézeskalács fűszeres panna cotta a klasszikus olasz desszert ünnepi, fűszeres változata, amely a karácsony hangulatát idézi meg. A mézeskalács fűszerkeverék és a reszelt gyömbér egyedülálló ízt kölcsönöz ennek a desszertnek, miközben a méz és a tejszínes alap tökéletes harmóniában áll. Ez a panna cotta tökéletes választás az ünnepi asztalra, amikor valami igazán különleges édességgel szeretnéd meglepni családodat vagy vendégeidet.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
db
Vaníliarúd
5
db
Zselatinlapok
1
tk.
Mézeskalács fűszerkeverék
2
ek.
Méz
5
g
Friss gyömbér (reszelt)
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt a cukorral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a reszelt gyömbérrel és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek jól összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten. Ezután tedd hűtőbe legalább 2-3 órára, hogy megszilárduljon.
5
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát mézcseppekkel és egy levél mentával a tetején. Ízlés szerint megszórhatod mézeskalács morzsával is.
