Mogyorókrémes calzone
A calzone az olasz konyha egyik legismertebb tésztás fogása, amelyet hagyományosan sós töltelékkel készítenek. Az édes változatok azonban egyre népszerűbbé válnak, különösen a mogyorókrémes változat, amelyet ropogós tészta és krémes, csokoládés töltelék jellemez. Ez a desszert tökéletes választás egy különleges uzsonnára vagy vendégváró finomságnak. A mogyorókrém és az olvadt étcsokoládé kombinációja garantáltan elvarázsol minden édesszájút!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálba szitáld bele a búzalisztet, add hozzá a száraz élesztőt, a cukrot és a sót, majd keverd össze.
2
Önts hozzá a langyos tejet és az olvasztott vajat, majd kezdd el összegyúrni. Dolgozd ki sima, rugalmas tésztává, majd letakarva keleszd 1 órán keresztül.
3
A megkelt tésztát oszd két részre, majd lisztezett felületen nyújtsd ki kör alakúra.
4
Az egyik tészta felére kend rá a mogyorókrémet, majd szórd meg aprított étcsokoládéval és darált mogyoróval.
5
Hajtsd rá a tészta másik felét, majd a széleit nyomkodd össze, hogy a töltelék ne folyjon ki.
6
A tetejét kend meg felvert tojással, és egy villával szúrj néhány lyukat, hogy a gőz távozhasson sütés közben.
7
Előmelegített sütőben 180°C-on süsd aranybarnára, kb. 18-20 perc alatt.
8
Sütés után hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral a tetejét.
