Mogyorókrémes keksz
A mogyorókrémes keksz egy tökéletes édesség azok számára, akik szeretik a csokoládé és a mogyoró harmonikus párosítását. Az első mogyorókrémmel töltött sütemények az 1900-as években jelentek meg, és azóta világszerte nagy népszerűségnek örvendenek. Ez a változat puha, omlós tésztából készül, amelyet egy selymes mogyorókrémes töltelék tesz még különlegesebbé. Egy csésze tej vagy forró csokoládé mellé tökéletes választás, és akár ajándéknak is kiváló.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, hogy könnyebben dolgozható legyen. Ez segít abban, hogy a keksz tésztája lágy és homogén állagú legyen.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a vajat és a porcukrot, amíg krémes állagot nem kapsz. Használhatsz kézi habverőt vagy elektromos mixert is, hogy könnyebb legyen.
3
Add hozzá a vaníliakivonatot, a sót és a tojást, majd keverd alaposan össze, amíg egységes masszát nem kapsz.
4
Fokozatosan szitáld bele a lisztet, és keverd össze egy spatulával vagy kézzel, amíg egy formázható, nem ragadós tésztát nem kapsz.
5
A tésztát oszd kisebb részekre, majd mindegyik közepébe helyezz egy kis mogyorókrémet. Formázd vissza golyóvá úgy, hogy a töltelék belül maradjon.
6
A töltött tésztagolyókat lapítsd le finoman, hogy kekszformát kapjanak.
7
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
8
Helyezd a kekszeket a sütőpapírral bélelt tepsire, hagyj közöttük elegendő helyet, mert sütés közben kissé megnőnek.
9
Süsd a kekszeket előmelegített sütőben kb. 10-12 percig, amíg a széleik enyhén aranybarnák lesznek.
10
Hagyd teljesen kihűlni a kekszeket egy rácson, majd tálald vagy tárold légmentesen záródó dobozban.
