Mont let pouk
A mont let pouk egy híres burmai gőzölt édesség, amelyet rizslisztből és kókusztejből készítenek. A hagyományos változatot gyakran banánlevélben párolják, amely különleges aromát ad neki. A pálmacukor és a friss kókuszreszelék teszi igazán különlegessé. Ez az édesség népszerű utcai finomság Burmában, és gyakran fogyasztják reggelire vagy uzsonnára. Ha szereted az egzotikus ázsiai édességeket, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
200
g
Rizsliszt
50
g
Tápiókaliszt
200
ml
Kókusztej
100
g
Pálmacukor
100
ml
Víz
1
csipet
Só
50
g
Friss kókuszreszelék
2
db
Banánlevél (opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis lábosban melegítsd fel a pálmacukrot a vízzel, amíg teljesen fel nem oldódik, majd hagyd kihűlni.
2
Egy tálban keverd össze a rizslisztet, a tápiókalisztet és a sót.
3
Lassan add hozzá a kókusztejet és a cukorszirupot, majd keverd simára, hogy egy közepesen sűrű tésztát kapj.
4
Takard le a tálat, és hagyd pihenni a tésztát 30 percig.
5
Ha használsz banánlevelet, vágd kisebb darabokra és gőzöld pár percig, hogy rugalmas legyen.
6
Egy evőkanál segítségével helyezz kis adagokat a tésztából a banánlevélre vagy közvetlenül egy párolóedénybe.
7
Gőzöld a süteményeket kb. 15 percig, amíg áttetszővé és rugalmassá válnak.
8
Szórd meg friss kókuszreszelékkel, és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
