Narancsos gesztenyetorta
A gesztenyetorta hazánk egyik közkedvelt desszertje, amely a klasszikus magyar cukrászat alapjait követi. A narancs frissessége és citrusos ízvilága tökéletesen kiegészíti a gesztenye földes, édeskés aromáját. Ez a recept különösen népszerű a karácsonyi időszakban, amikor a narancs és a gesztenye harmóniája igazán ünnepi hangulatot teremt. Az egyszerű elkészítési mód és a különleges ízvilág miatt ez a torta ideális választás minden alkalomra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az alapanyagokat: a narancs héját reszeld le, és facsard ki a levét. A vajat vedd ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.
2
Egy tálban keverd habosra a vajat a kristálycukorral, majd egyenként add hozzá a tojásokat, mindegyiket alaposan elkeverve.
3
Szitáld össze a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan add a vajas keverékhez. Ezután forgasd bele a gesztenyepürét és a narancs reszelt héját.
4
Adagold hozzá a narancslét, hogy a tészta megfelelő állagú legyen. Ügyelj arra, hogy ne legyen túl folyós!
5
Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 40-45 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy elkészült-e.
6
Amíg a torta hűl, készítsd el a tejszínes narancsos bevonót. Verd fel a tejszínt kemény habbá, majd keverd össze kevés reszelt narancshéjjal és narancslével.
7
A kihűlt tortát vond be a narancsos tejszínhabbal, és díszítsd friss narancsgerezdekkel.
