Narancsos-marcipános naan
A naan kenyér egy klasszikus indiai étel, melyet sokféleképpen elkészíthetünk. A narancsos-marcipános naan az édes naan egy különleges változata, amely a citrusos narancs és az ínycsiklandó marcipán kombinációjával kiemelkedik. Az édes naan tökéletes választás lehet egy különleges alkalomra, mint például egy ünnepi étkezés vagy desszert, és könnyedén elvarázsolja az ínycsiklandó édes ízeket kedvelőket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A narancs héját reszeld le, és a levét facsard ki. A marcipánt apró darabokra vágd, hogy könnyen be tudja szívni a tészta.
2
A lisztet szitáld át egy nagy tálba, majd add hozzá az élesztőt, cukrot és a sót. Keverd össze alaposan.
3
Fokozatosan öntsd hozzá a meleg vizet és a joghurtot, és kezd el dagasztani a tésztát. Addig gyúrd, amíg rugalmas, sima tésztát nem kapsz.
4
Egy kiolajozott tálba tedd a tésztát, fedd le konyharuhával, és hagyd kelni 1-1,5 órát, amíg kétszeresére nő.
5
Miután a tészta megkelt, oszd fel 6-8 egyenlő részre, és formázz belőlük gömböket. Nyújtsd ki őket vékony korongokká.
6
Egy forró serpenyőben, egy kanál olajjal, süsd ki a naanokat. Minden oldalukat 2-3 percig süsd, amíg szép aranybarna színt nem kapnak.
7
A frissen sült naanokat kend meg a narancsos sziruppal, majd szórj rá apróra vágott marcipánt, hogy a tészta magába szívja az ízeket.
