Narancsos mustárszósz
A narancsos mustárszósz egy ízletes és sokoldalú kiegészítő, amely a citrusok frissességét ötvözi a dijoni mustár pikáns ízével. Ez a mártás különösen jól illik sült húsokhoz vagy halakhoz, és egyszerűen elkészíthető. A narancslé természetes édessége és savassága remekül harmonizál a mustár karakteres ízével. Tipp: Ha még gazdagabb ízt szeretnél, adj hozzá egy csipet reszelt narancshéjat a főzés során.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
100
ml
Friss narancslé
2
ek.
Dijoni mustár
1
ek.
Méz
150
ml
Tejszín
20
g
Vaj
1
csipet
Őrölt fehér bors
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Facsard ki a narancs levét, és mérd ki a tejszínt, vajat és a többi hozzávalót.
2
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd add hozzá a narancslevet és a mézet. Keverd össze alaposan.
3
Add hozzá a dijoni mustárt, és folyamatosan kevergetve főzd, amíg a szósz elkezd sűrűsödni.
4
Öntsd hozzá a tejszínt, és alacsony lángon főzd tovább, amíg a mártás selymesen simává válik.
5
Ízesítsd sóval és fehér borssal, majd főzd további 2-3 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Hagyd kissé hűlni, majd tálald sült húsokhoz vagy halételekhez, vagy használhatod mártogatósnak is.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
