Narancsos-vaníliás kuglóf
A kuglóf hagyományosan egy osztrák és német eredetű sütemény, amely Magyarországon is gyorsan népszerűvé vált. A narancs és a vanília kombinációja frissítő és kellemes ízt ad ennek a változatnak, amely tökéletes reggelire vagy egy délutáni uzsonnára. Az egyik legfontosabb titok, hogy a tésztát alaposan keverd össze, és a megfelelő hőmérsékleten süsd meg, hogy az állaga puha és omlós maradjon. A narancs frissítő íze és a vanília krémessége remek kiegészítése egymásnak.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
250
g
Liszt
150
g
Cukor
100
g
Vaj
3
db
Tojás
1
tk.
Sütőpor
1
cs.
Vaníliás cukor
1
db
Narancshéj
50
ml
Narancslé
100
ml
Tej
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot.
2
A puha vajat és a cukrot habosítsd fel, majd egyenként add hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól elkeverve.
3
Reszeld bele a narancs héját, facsard ki a levét, és keverd bele a vajas-tojásos keverékbe.
4
Fokozatosan add hozzá a lisztes keveréket, majd öntsd hozzá a tejet, és keverd homogén állagúra a tésztát.
5
Öntsd a masszát kivajazott és lisztezett kuglófformába, majd egyengesd el a tetejét.
6
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 40-45 percig, amíg a tűpróba tiszta nem marad.
7
Hagyd kihűlni a kuglófot, majd óvatosan borítsd ki a formából.
8
Tálalás előtt díszítheted porcukorral, vagy narancsos cukormázzal.
