Narancsos-vaníliás piskóta
A piskóta az egyik legismertebb és legnépszerűbb sütemény világszerte, amelynek számtalan változata létezik. A narancs és a vanília kombinációja különleges, friss és illatos ízt ad ennek a süteménynek. Eredetileg az olasz és francia cukrászatban jelent meg, majd világszerte elterjedt a házi konyhákban. A narancsos-vaníliás változat egy könnyű, mégis karakteres ízvilágú piskóta, amely tökéletes délutáni tea vagy kávé mellé. Ha egy egyszerű, de különleges süteményre vágysz, ezt mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és egy 22 cm-es tortaformát kivajazunk és kilisztezünk, hogy a piskóta ne ragadjon le.
2
A tojásokat egy nagy tálba ütjük, és a cukorral együtt habosra verjük, amíg világos, habos állagú lesz.
3
Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, a frissen facsart narancslevet és a vaníliás cukrot, majd alaposan elkeverjük.
4
A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük, majd apránként a tojásos keverékhez szitáljuk, miközben óvatosan összeforgatjuk.
5
Hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat (vagy olajat), majd finoman összekeverjük, hogy könnyed és egynemű tésztát kapjunk.
6
A piskótatésztát az előkészített tortaformába öntjük, és az előmelegített sütőbe helyezzük.
7
Kb. 30-35 percig sütjük, vagy amíg a teteje aranybarna lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
8
A sütőből kivéve hagyjuk 10 percig a formában pihenni, majd óvatosan rácsra helyezve teljesen kihűtjük.
9
Szeletelve tálaljuk, porcukorral meghintve vagy friss narancsszeletekkel díszítve.
