Német mustármártás
A mustármártás a német konyha egyik klasszikus eleme, amelyet gyakran tálalnak sertés- vagy marhahús mellé. A gazdag, selymes szószban a mustár karakteres íze találkozik a tejszín lágyságával, ami tökéletes harmóniát teremt. Ezt a receptet évszázadok óta készítik Németország különböző régióiban, és ma is népszerű választás a családi étkezéseken. Próbáld ki ezt az autentikus receptet, hogy egy darabka német gasztronómiát varázsolj az asztalodra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
50
g
Dijoni mustár
150
ml
Tejszín
30
g
Vaj
50
ml
Fehérbor
1
db
Hagyma
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd finomra a hagymát. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és pirítsd üvegesre a hagymát.
2
Add hozzá a fehérbort, és hagyd, hogy a folyadék kissé elpárologjon.
3
Keverd bele a dijoni mustárt, majd öntsd hozzá a tejszínt. Alaposan keverd össze.
4
Ízesítsd a szószt sóval és borssal, majd főzd lassú tűzön 5-10 percig, amíg besűrűsödik.
5
Tálald főtt vagy grillezett húsok mellé, vagy használhatod sült burgonyák ízesítésére.
