Nutellás bao bun
A bao bun, vagyis a gőzölt ázsiai tésztazsemle egyre népszerűbb világszerte, különösen akkor, ha modern, édes töltelékekkel párosítják. A Nutellás változat igazi fúziós élményt nyújt: ötvözi a keleti technikát és a nyugati édességkultúrát. Ahogy a gőzben megpuhuló bao bunok előbújnak a bambuszfedő alól, a konyhát lágy édes illat lengi be, és minden falat egy meleg, mogyorókrémes ölelés. A recept titka az egyszerűség – csupán néhány hozzávalóval elérhető ez a puha, olvadós édesség, amit gyerekek és felnőttek egyaránt imádnak. Kiváló uzsonnára, gyors vendégvárónak vagy desszertként egy keleti ihletésű vacsora után.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Gőzöld meg a bao bunokat: helyezd őket egy gőzölőbe, amelyet forrásban lévő víz fölé tettél, majd gőzöld 5-6 percig. Tipp: használj sütőpapírt a bao bun alá, hogy ne ragadjanak le!
2
Miközben a bao bunok gőzölődnek, készítsd elő a Nutellát: ha szükséges, melegítsd pár másodpercig mikróban, hogy könnyebben kenhető legyen, de ne forrósítsd túl, mert megéghet vagy túlságosan elfolyik.
3
A megpuhult bao bunokat óvatosan nyisd szét, de ne vágd teljesen ketté. Kanalazz mindegyikbe kb. 1 evőkanál Nutellát, ügyelve arra, hogy a töltelék egyenletesen oszoljon el a belsejében.
4
Tálald a Nutellás bao bunokat melegen, amikor a Nutella még enyhén olvadt állapotban van. Tipp: ha extra krémes hatást szeretnél, a betöltött bao bunokat lefedve még 1 percig melegítheted gőz felett.
