Okonomiyaki Pizza – Japán, káposzta, szósz, tonhalpehely
Az Okonomiyaki Pizza egy modern újragondolása a klasszikus japán okonomiyaki ételnek, amelyet gyakran japán palacsintának is neveznek. Az alap hozzávalók, mint a káposzta, az okonomiyaki szósz és a tonhalpehely, autentikus japán ízvilágot nyújtanak. Ez az étel tökéletes példája annak, hogyan találkozik a hagyományos japán gasztronómia a nemzetközi pizzaformátummal. Könnyen elkészíthető, és különleges választás bármilyen alkalomra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
1
db
Pizzatészta
100
ml
Okonomiyaki szósz
200
g
Káposzta (apróra vágva)
150
g
Mozzarella sajt
10
g
Tonhalpehely (katsuobushi)
50
ml
Majonéz
20
g
Újhagyma
10
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát, és helyezd a tepsibe. Olajozd meg vékonyan a tésztát az extra ropogós textúra érdekében.
3
Kend meg a tészta tetejét okonomiyaki szósszal, egyenletesen eloszlatva, ügyelve arra, hogy a szélek szabadon maradjanak.
4
Szórd meg a szószos tésztát reszelt mozzarellával, majd terítsd el rajta az apróra vágott káposztát.
5
Süsd a pizzát az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
6
Vedd ki a pizzát a sütőből, és csorgasd meg majonézzel díszítve. Szórd meg újhagymával és tonhalpehellyel, hogy az autentikus okonomiyaki ízvilágot elérd.
7
Hagyd pihenni 2-3 percig, majd szeleteld fel, és azonnal tálald.
