Olasz Prosciutto-s és Parmezános Gofri
Az olasz konyha gazdag ízei és minőségi alapanyagai világszerte népszerűek. Ez a recept a klasszikus olasz prosciutto és parmezán kombinációját ötvözi a könnyed, ropogós gofrival, így egy ízletes és különleges fogást kapunk. A rukkolával és balzsamecettel kiegészített gofri frissességet és karakteres ízt kölcsönöz az ételnek, amely tökéletes választás lehet egy elegáns brunchra vagy könnyed vacsorára. Ha szereted az olasz ízeket, ezt a fogást garantáltan imádni fogod!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Liszt
2
db
Tojás
250
ml
Tej
50
g
Olvasztott vaj
1
tk.
Sütőpor
1
tk.
Só
50
g
Frissen reszelt parmezán
100
g
Prosciutto (olasz sonka)
1
cs.
Friss bazsalikom
50
g
Rukkola
1
ek.
Balzsamecet
1
ek.
Olívaolaj
1
gerezd
Fokhagyma
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az összetevőket: reszeld le a parmezánt, aprítsd fel a bazsalikomot és a fokhagymát.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és sót. Egy másik edényben verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a reszelt parmezánt.
3
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz összetevőkhöz, majd keverd össze, amíg sima tésztát kapsz.
4
Melegítsd elő a gofrisütőt, majd kanalazz bele egy adag tésztát. Süsd 3-5 percig, amíg aranybarnára sül.
5
A kész gofrikat kend meg egy kevés olívaolajjal, majd helyezd rá a prosciutto szeleteket.
6
Szórd meg friss rukkolával és bazsalikommal, majd locsold meg egy kevés balzsamecettel az extra ízért.
7
Tálald frissen, opcionálisan még több reszelt parmezánnal a tetején.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
