Paleo diétás kókuszlisztes focaccia
A focaccia egy klasszikus olasz pékáru, amelyet az egész világon előszeretettel fogyasztanak. A paleo diétás kókuszlisztes focaccia a hagyományos recept egészséges alternatívája, amely a kókuszlisztet használja. Az olívaolajjal locsolt tészta enyhén ropogós teteje és puha belseje tökéletes kiegészítője a mediterrán fogásoknak, miközben segít fenntartani a diétás szabályokat.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
250
g
Kókuszliszt
4
db
Tojás
1
cs.
Sütőpor
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Fokhagyma por
2
ág
Friss rozmaring
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kókuszlisztet, sütőport, fokhagyma port és sót tedd egy nagy tálba, majd keverd össze.
2
A tojásokat válaszd szét, és a fehérjéket verd fel habbá, a sárgákat add hozzá a száraz hozzávalókhoz.
3
Öntsd hozzá az olívaolajat a tojássárgákhoz, majd alaposan keverd el.
4
A tojásfehérjét óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy a hab ne esszen össze.
5
A tésztát öntsd egy olívaolajjal kikent tepsibe, és egyenletesen simítsd el.
6
A rozmaringot apróra vágva szórd a tészta tetejére.
7
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg a focaccia aranybarna és ropogós lesz.
8
Sütés után hagyd hűlni 10 percig, majd szeleteld fel és tálald.
